【タイトル】
R7セカンドスクール 3日目 その3
【本文】
午後の活動は、この地域の郷土食であるちまき作りに挑戦しました。 新鮮な笹の葉には抗菌作用があるため、昔から食品の包装等に使われてきました。笹の葉を巻いたところに餅米を入れて更に葉を巻き、スゲで結んで茹でると完成。明日の朝食メニューに加わります。それを楽しみに、子どもたちは夢中で取り組んでいました。
【添付ファイル】
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