（コラム）ミネラルのすすめ
子どもたちの中には偏食のお子さんがいます。白いご飯しか食べられない、炊き込みご飯や混ぜご飯が苦手という
お子さんも最近よく聞きます。においや舌ざわりが過敏で低刺激なものを好むことや逆に鈍麻で濃い味付けのものやお菓子を好むケースもあります。
なんとなく朝起きられない、身体が何となくだるい、キレやすい、気分の浮き沈みが激しいお子さんの中には鉄分不足や亜鉛不足が背景にあることがあります。もともと発達からくる情緒の不安定さだけでなく、お子さんの過敏鈍麻から栄養の偏りによって顕著になる場合もあります。普段の食事の中に意識して食材を足すことで鉄分や亜鉛を補うことができます。
例えば…
・すりごま、きなこ、かつお節、粉チーズなどを混ぜる
焼きそばやお好み焼き、納豆などお子さんが好むものに少し混ぜるだけでも効果があります。 
・市販食品に鉄分や亜鉛が入っているものを選ぶ
飲料水やココア、シリアル、お菓子は昔からありますが、最近ではふりかけなどにも鉄分や亜鉛をプラスしているものが増えています。
ベストは様々な食材を食べることですが、お子さん、保護者の負担も大きいです。ちょい足しからまずは取り組んでみてはどうでしょうか。
更新日：2023年06月17日 17:17:58